Gelatina de mango con chamoy
Disfruta de esta deliciosa y sencilla gelatina de mango con chamoy. Lleva pocos ingredientes y el resultado final queda espectacular.
Preparación
- HIDRATA las 5 cucharadas de grenetina en ¾ tazas de agua.
- MEZCLA el chamoy con el azúcar, derrite la grenetina en el microondas hasta que quede completamente líquida y agrégala al chamoy.
- BATE hasta que todo quede bien incorporado.
- ENGRASA un molde para gelatina y vierte la mezcla de chamoy, refrigera por 20 minutos.
- AGREGA las 4 cucharadas de grenetina en ½ taza de agua. Déjala hidratar por 10 minutos y luego derrítela.
- EXTRAE la pulpa del mango, colócala en la licuadora, agrega la leche condensada y la grenetina derretida.
- PASA la mezcla por un colador y viértela sobre el molde con chamoy. Refrigera por 4 horas.
- DESMOLDA la gelatina, espolvorea chile en polvo encima y sirve.
